海底捞员工基金多少(海底捞内部员工薪酬曝光)

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导语:

张勇:我们以前激励比较多,比如评劳模等,但现在正砍掉一些。因为规模小的时候可以对工作时间长、文化素质低的员工多照顾一些。但规模大了,还是要鼓励多劳多得,能者上,让一部分人改变命运,而不是每个人都能改变命运。至于团建等员工活动,我们并没有刻意规定。虽然我非常追求流程和制度,但有些东西不必固执坚持。以前每年我们出钱在三亚租房买车,让员工一批一批去度假,但过去两年都取消了,因为都玩遍了,员工不太喜欢了。这种亲情化的东西不能够变成流程,比如我们给店长每月固定经费用来关心生病员工,怎么花都没问题,底线就是店长不能把钱揣到自己兜里。如果变成规定,员工生病的时候,领导一定要给他送粥,那就很滑稽了。

海底捞员工基金多少

2017年,24岁的海底捞年度营收终破百亿,成为中国餐饮企业中唯一一家年营收过百亿的企业。换句话说,要不是海底捞,这么多年来中国的餐饮行业竟无一家市值过百亿的公司。

对此,很多网友表示这并不意外,毕竟在很多人心中,海底捞可谓餐饮界的传奇,其完美的服务一直为人称道。

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老板们一定都想要海底捞那样的员工,工作认真负责,服务态度好,也有很多企业试图想学习他们的管理方式,但一直不得要领。今天我们就来谈一谈其中的奥秘!

海底捞的薪酬结构是怎样的?

1、海底捞总体工资结构

总工资=基本工资+级别工资+奖金+工龄工资+分红+加班工资+其他-员工基金

级别工资:一级员工+60元,二级员工+40元,普通员工不变奖金:先进员工、标兵员工奖励80元/月,劳模员工280元/月,功勋员工500元/月工龄工资:每月40元,逐年增递加分红:一级员工以上才可以分红,分红金额为当月分店存利润的3.5%其他:包括父母补贴(200、400或600,帮助寄回老家父母处)、话费(10-500元/月)员工基金:在每月工资中扣除20元,扣满一年为止

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2、普通员工资结构

① 新员工:总工资=月薪=基本工资+加班费+岗位工资+其他-员工基金② 二级员工:总工资=月薪+级别工资+工龄工资③ 一级员工:总工资=月薪+级别工资+工龄工资+分红④ 劳模员工:总工资=月薪+级别工资+荣誉奖金+工龄工资+分红

3、管理层员工资结构

大堂经理:基本工资+浮动工资+工龄工资店经理:基本工资+浮动工资+工龄工资

在这里我们看到的是员工的工资结构,一名员工的月收入结构居然被切分成至少八块,是海底捞喜欢复杂的工资架构吗?当然不是!这八个部分都是海底捞拉动员工做事的心思。

基本工资——鼓励员工全勤级别工资——鼓励员工做更多或更高难度的工作奖 金——鼓励员工做更高的工作标准工龄工资——鼓励员工持续留在企业工作分 红——公司整体业绩和员工个人收入挂钩加班工资——鼓励员工多做事父母补贴——让员工的父母鼓励自己子女好好工作话 费——鼓励员工多和客户沟通

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总结:在绩效激励上,海底捞遵循这八大原则,这也是每个企业都可以学习的地方!

1、让员工为自己而做2、员工与企业利益趋同、思维统一3、极大地挖掘员工的能力与潜能4、让管理者转为经营者5、强调企业与员工的公平与平等交易6、向一切浪费开刀,使资源发挥更大的价值7、平衡推动企业向上发展8、快速促进企业利润增长

具体操作方法

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用KSF模式设计员工薪酬:

1)提升薪酬的弹性创造力,弹性部分占50%以上—-越灵活的部分越具有创造性。

2)将员工的价值进行划分和细分,将价值分类定价,创造多少价值获取相应的薪酬回报。真正实现多劳多得、多创造多回报。

3)将产值量化与价值量化相结合,一切以结果为导向,深入分析价值模式与产值关系,并建立相互融合的计算模式。

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就比如餐厅大厨这个岗位

首先,我们将工资收入重新设计,不再采用固定薪酬,而是将原有工资打碎重组,将原有收入的一定比例做绩效工资(初次操作,绩效工资比例,建议在40%-50%左右),而绩效工资的部分收入。

其次,我们先做价值分析

将大厨总管最核心的价值提取出来,比如:全店销售目标达成率、主推产品销售额、人创菜品营业额、毛利率、水电费用率、员工流失率、员工培训课时、客户满意度等,大概6-8个指标,每个指标依据重要程度,分配对应的比例金额。

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第三步、我们要调查公司历史数据,作为参考,选出各个指标的平衡点。在平衡点上,每个指标每增加核定单位数据,大厨就能得到对应的指标收入,也就是说,大厨可以在不同的指标上发力,为自己赚更多的钱。每个工资多少,看自己的工作结果和数据说话。

第四步、就是对全部员工做宣导,要将激励机制的核心和价值,准确传递给每个员工,让员工真实感觉到老板是在为员工增加收入,在这里是有美好的未来。

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通过这种方式:

  • 员工为了增加收入,会关心到公司成本,客户满意度,员工培训等各方面因素,企业也可以从多方面节约成本、提升利润;
  • 员工收入增加之后,干活也会更有动力,企业内部形成一种工作积极的氛围,自然会淘汰掉一批“混日子”员工;
  • 员工工资增加的同时不会增加企业成本,反而促进企业利润上涨,实现员工和企业的共赢;
  • 老板可以将精力放在更多重要的事情上,实现公司的制度化管理

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